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常吃香菇润肤美容 香菇的滋补功效你了解多少
2022-11-11

香菇是人们很熟悉的一种食物,很多人们都吃过香菇,不过对于美味的香菇有哪些滋补养生功效可能很多人们不是很了解,而且吃香菇有哪些注意事项以及吃香菇的禁忌是什么,没想到小小的香菇有这么多的知识,吃香菇之前不妨来和小编了解一下香菇的功效。

香菇的功效与作用

香菇的功效和作用有很多让我们一起看一看吧。

香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

①《吕氏春秋·本味》:“味之美者,越骆之菌”

②《本草纲目》中载:“香菇乃食物中佳品,味甘性平,能益胃及理小便不禁”,并具“大益胃气”、“托痘疹外出”之功。

③《神农本草》:服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”。

④《本草求真》:“香菇味甘性平,大能益气。助食及理小便失禁。”

健体益智

香菇还有健体益智的功效,这是为什么呢?

香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

健胃助食

《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。

清热解毒

香菇具有清热解毒的功效,民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

聪耳益寿

香菇可以让我们的耳朵更加灵敏,让寿命更长久,可以说是天然的保健品之一。

润肤美容

香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。

益气安神

香菇还含有一种“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

预防感冒

吃香菇能够提高机体免疫功能,预防感冒。

吃香菇注意事项

适宜人群

气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。

高脂血症,高血压病,动脉硬化症,糖尿病,肥胖者宜食。

癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食。

急慢性肝炎,脂肪肝,胆结石,便秘者宜食。

小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食。

肾炎病人宜食。

忌食人群

香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

脾胃寒湿气滞忌食

痛风患者忌食

高尿酸血症者忌食

个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象,有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。

香菇

食用禁忌

香菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋,会使面部易长黑斑。

香菇和河蟹,容易引起结石症状。

香菇和番茄,会破坏类胡萝卜素。

长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。

综合以上文章内容我们得知了香菇的一些功效和作用,香菇的营养非常丰富功效很多,女性朋友们常吃香菇美容养颜,让皮肤更加富有弹性,香菇还能健体益智健胃助食等等,不过香菇也有很多的饮食禁忌,不要与河蟹、番茄以及鹌鹑肉蛋一起食用,而且也不要一次吃太多。